沪上阿姐为一间海草房回乡

“不要叫我‘马总’，叫‘马姐’。”面对来客，62岁的马徐文总会这样纠正，带着浓浓的上海口音、毫不客气的腔调，却也有着奇妙的效果——迅速拉近她与别人的距离。叫马总，是因为退休前她是一家建筑公司的老总，如今是荣成云栖民宿的老板。

既然都喊“姐”了，那就可以无话不谈了。很多人首先要问的就是：马姐，你一个上海人，为什么会跑到荣成来开民宿？为什么一定要开在海草房里？

马姐的话匣子可就打开了…… 

被“骗”来做民宿

马姐从未想过退休后还要再创业，人生转弯始于老父亲的一句“我想荣成老家了，想回去看看”。

老人整天念叨的是，老家的地瓜有多甜，海草房住着有多舒服。其他关于家乡的回忆，老人似乎都不记得了。

于是，马姐决定自己先去探探路。她想到了一个多年不联系的“仇敌”——年龄相仿、她却要叫一声“姑姑”的王丽玉。

视频通话接通后，就见对方使劲儿看了又看，旋即笑得前仰后合，说：“马徐文啊马徐文，你也有今天，你现在跟我一样胖了！哈哈哈……”

这阵爽朗的笑声瞬间把马姐拉回童年，那时王丽玉从老家荣成到上海暂住，俩人经常被大人安排在一起玩耍，但到一块就斗气，当年都觉得一辈子不见都不会想念彼此。而现在，命运又把她们拉到了一起。

几天后，马姐赶到荣成市宁津街道林家流村，王丽玉带着她去寻父亲住过的海草房。

房子找到了。马姐第一眼就爱上了，也瞬间明白了，父亲为什么最忘不了的是海草房。无比结实的石墙上面，戴着一顶毛茸茸的“帽子”，整个村子，都是这样，恍如走进一个童话世界，“有种特别治愈的感觉”。

这一天，天很蓝，马姐感觉走到哪里都像身处一幅明亮的水彩画中，蓝天、白云、风车、麦田、海草房……

下午又被王丽玉拉到海边挖蛤蜊、捡海星。一整天，马姐快乐得像个孩子。

临走，握着王丽玉布满老茧的双手，马姐说：“嬢嬢（上海话，姑姑的意思），你把你家的海草房收拾收拾，做个民宿吧，以后就不用这么辛苦了。”

这句话，王丽玉听进去了，一旁的村党支部书记也听进去了。于是，又几天后，马姐在上海接待了王丽玉一行人——他们邀请马姐回老家投资做民宿。马姐很吃惊，好吃好喝招待着，但婉拒了这一邀请。

没几天，王丽玉又来了。马姐还是婉拒。

就这样来来回回三四趟，马姐终究还是答应下来，“实在受不了了，她每回到上海都带一堆海鲜，上百斤的带鱼，一大盆一大盆的海怪（寄居蟹）、螃蟹……我跑荣成来做民宿就是被她‘骗’来的”。马姐笑，王丽玉也笑。

最爱海草房

2019年，马姐回到荣成，在林家流村住了下来，一住就是7年。陆陆续续，村里的17套海草房被打造成了民宿。王丽玉和几个村民给她打下手，不用再风吹日晒地辛劳。

林家流村是一个有着500多年历史的小渔村，是省级传统村落，村里最古老的海草房建于清顺治年间，距今已有300多年历史。

对于传统村落的保护利用来说，发展民宿是一个可行而重要的渠道。当传统村落的“烟火气”与民宿的“诗意栖居”相得益彰，就能真正实现“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的美好愿景。

然而，有的民宿投资者认识不到传统村落的文化价值，做民宿复制的是城市酒店模式，过度开发，破坏了村落的老建筑及街巷肌理，导致地域文化味道尽失。千村一面，游客也就没有来的念想了，即便来，也止于一次。

这些“坑”，马姐完美地避开了。因为她爱这里，爱这里的每一座海草房，爱这里的渔家文化，以至于她会满怀热情地向每一个外地朋友介绍——来这里吧，来这里吧，这里独一无二。

海草房漂亮、萌萌哒，这是最直观的感受。当你走进屋里，更会感受到它的好——冬暖夏凉，这是传统老建筑的通用功效，是中国传统建筑营造的智慧。

海草房最突出的特点，是其屋顶上的海草。海草有很多，但不是所有的都适合铺在屋顶上，荣成的海草房使用的是当地沿海生长的大叶藻。

这种海草的奇特之处在于，防火，还防腐。当你尝试用打火机点燃一根时，会发现根本不可能。因为它里面的可燃性纤维都被氯化钠或碘给浸透了，于是就有了防火性。海草经过海水浸泡、太阳暴晒后，水分含量极低，盐分含量很高，极抗侵蚀，这是其常年不腐的关键所在。也因此，我们在荣成看到的海草房大多都有上百年的历史。

与普通瓦房相比，海草房还有一个突出的特点，就是其人字坡形的屋顶。一般的瓦房屋顶坡度是120°，而海草房屋顶都是50°左右，很陡。这也是一种建筑智慧。胶东沿海冬季风大雪多，坡陡的话，雪就不易积压在屋顶。

马姐跟客人讲这些的时候，特别开心，“我就愿意把这里的文化传播出去，让更多的人了解荣成”。

文化摆渡人

马姐的眼光颇为老到，她给自己民宿的定位，不是小旅馆，更像是文化驿站。

正是如此，文化摆渡，才应该是传统村落民宿的定位。游客来到这里，本就是为了这个地方的与众不同，而与众不同的内核就是文化。住民宿的意义在于——不仅仅为了让身体得到休息，更可以让心灵得到文化滋养。

马姐之所以拒绝别人称她为“马总”，深层原因也正在这里，她在荣成的角色定位不是老板，而是文化摆渡人。

所谓的文化摆渡，藏在马姐跟客人的闲聊中，藏在民宿房间用心布置的细节里，也藏在民宿经营的每一个环节中。游客来到这里，对什么是“三渔文化”（渔家锣鼓、渔家秧歌、渔民号子），国家级非遗“渔民开洋·谢洋节”是啥样的，总能了解个大概。

“客人来这里就该有最开心、最丰富的收获，谁出来玩都不是花钱买罪受的。”马姐总是这样说。

几点去赶海，几点逛附近的东楮岛，几点去自家田里挖地瓜，几点去海边看日落……马姐都给安排得明明白白。

一天下来，玩累了，回到民宿，不能倒头就睡，因为更享受的时光刚刚开启——品尝当地美食。

葱烧海参、炸蛎头、老板鱼炖豆腐……每一道菜都是马姐和厨师精心准备的。在荣成这几年，马姐吃遍了大街小巷的菜馆，每每听说哪个馆子的哪道菜好吃，她会立马带着厨师过去品尝，边吃边探讨是怎么做的。

菜品虽好，但是客人点了两道海鲜菜时，马姐就来劝了：“吃太多海鲜肠胃受得了吗？要不要换点别的菜？”

如果有客人真的“中了招”，马姐会推荐自家的“灵丹妙药”——杨梅酒。酒是从浙江带来的，每年都要带来几百公斤，放在吧台上，大多时候都是免费给客人喝，原因仅仅是——聊开心了。

有人说，马姐给人的感觉是，口音不是山东腔，心却属于山东，处处带着山东人那股子敦朴豁达劲儿、热情好客味儿。这不奇怪，血脉传承、文化浸润嘛。

马姐开了个视频号，简介里写道：“我在荣成开了家民宿，在这里养老，也在这里结交新朋友……”