山东知青的“扎根年”

20世纪六七十年代，山东知青响应国家号召，毅然离开熟悉的城市，奔赴广袤的农村。他们带着理想与激情，扎根于贫瘠的土地，与农民同吃同住，共同面对生活的艰辛与挑战。即使在春节时知青们也选择留在农村，与农民一起度过难忘的节日时光，用行动诠释了什么是真正的“扎根”。

1968年，鲁中南山区的知青们在大山里老乡家过春节。当地人的生活十分清苦，只有到节日才能吃上白面馍、水饺、鱼、肉。其中有一家，夫妻俩有5个孩子，大的十几岁，小的只有四五岁。除夕晚上，他们一起坐在老乡屋的大炕上，围在一起吃忆苦饭。先端上来的是野菜糠团子，虽然口感粗糙，但所有的人都毫不犹豫地将它咽下了。然后吃的是水饺、煎鱼、炒菜，喝的是散装白酒。这家的男主人眼含热泪地说道：“春节我们全家能吃上这样好的饭菜，全托了党的福啊。”大家相互敬酒，渐渐地酒喝多了，迷迷糊糊倒在炕头上睡着了。

1969年，在惠民县的知青们专程回济南学习文艺节目，学成回村后，和村里的青年们一块排练。除夕晚上，大家表演的节目有舞蹈、相声、短剧……村民们看得热热闹闹，知青们也感受到了家的温暖。看完节目，村里的大婶和青年们都来到知青点和知青们一起包饺子。让人发笑的是，包完最后一个饺子时，一个知青才突然想起饺子馅里忘了放油，引得大家哄堂大笑。

1969年，山东建设兵团黄河农场的知青们也体会到了别样的新年感受。农场下了通知，要知青们过“扎根年”。白天知青们从食堂领来白菜、肉馅和面团，包出大大小小的、鼓鼓的、扁扁的和露馅的饺子，然后用报纸兜到食堂去煮，用大笊篱将煮熟的饺子盛到搪瓷盆里，大家你争我抢吃得津津有味。然而随着除夕夜幕的降临，知青们思念家乡亲人的情绪，独在异乡为异客的伤感，越来越强烈。忽然寒夜中传来一阵呜咽的小提琴声，这是一位男知青在用小提琴演奏《思乡曲》。大家披衣坐起，倾耳聆听，对家乡、亲人无尽的思念之情像涟漪般层层散开，挥之不尽。

1971年，内蒙古生产建设兵团支边的知青们和战友们一起在大草原过春节。连队提前做足了准备，杀了3头大肥猪、2头牛、10只羊，每人平均1斤面、2斤肉。炒菜由炊事班负责，各班负责包饺子。为了包好饺子，各班“八仙过海，各显神通”，没有擀面杖就用酒瓶代替，没有面板就用大木箱的盖子。晚上11点开始下饺子，一个小时400多斤饺子就全下好了。过年大会餐，大家吃得酒足饭饱，非常开心。那一夜，大家毫无睡意，围着篝火喝着酒、唱着歌，共同度过了难忘的除夕夜。

如今，知青的故事已成为历史长河中不可磨灭的印记，他们为国家和社会无私奉献的精神跨越时空，激励着一代又一代人砥砺前行。(江心)