“小茶叶”长成大产业

作为山东省“南茶北引”先行示范区、日照绿茶的核心产地，日照市岚山区茶产业蓬勃发展，走出了一条品质提升、茶旅融合的富民兴业之路。

把好茶叶品质第一关

冬季,正值茶园管护的关键时期。黄墩镇张家沟村茶农刘善星正忙着给茶园除草。

“老刘，2025年的合同还继续签吗？”日照茶仓茶业有限公司负责人赵会会走进刘善星的茶园里问道。“签啊，当然签！好事儿！”刘善星回答得毫不犹豫。

每年入冬，赵会会都会到村里走访种茶大户，了解合同续签意向。刘善星有6亩茶园，他是第一主人，赵会会则是“第二主人”——从2022年起，张家沟村的400余亩茶园便以托管的方式与日照茶仓茶业有限公司“喜结连理”。

对参与托管的茶农，日照茶仓茶业有限公司按照每亩1000元的价格支付费用，并免费提供茶园所需的生物肥、防草布等农资，茶农按照相关标准对茶园进行日常管理，并收取管理费。等到鲜叶采摘时节，日照茶仓茶业有限公司以高于市场价5%至10%的价格收购鲜叶。

茶农宋全来介绍说：“老汉我今年76岁了，家里种着2亩多茶园。过去采了鲜叶都得跑到远处的鲜叶交易市场去卖。我蹬着人力三轮车，来去得一个多小时，一天两三趟，路上车多还不安全。现在企业到村里定点收，价格也公道，省下来的时间还能多采些鲜叶。”

“还有个更大的好处，我们村不少茶园在山上，过去浇不上水，茶园能不能有收入全看天下不下雨。后来，村党支部领办合作社跟日照茶仓茶业有限公司合作，建设了提水上山工程，现在山顶的茶园也不愁浇水了，产量增加了不少。”刘善星补充说。

赵会会也有话说：“我们做茶叶，最看重的就是原料品质。在鲜叶品质把关上，村党支部发挥了很大作用，而这个光靠企业自己是难以保证的。”

原来，按照日照市“谷雨工程”要求和岚山区茶园管理标准，村党支部通过利用茶产业大数据平台、开展日常巡查等，对茶园管理行为实时监管，对不符合管理要求的茶园，要求立即改正。

全区16.2万亩茶园，如何管好？近年来，岚山区通过“党支部+合作社+农户+基地+企业”模式，积极发挥党支部引领和党员示范作用，安排优秀党员、技术能手深入茶园管理、生产加工、质量安全等关键领域，构建起“三重体检”工作格局，把牢茶叶品质“第一关口”，让茶产业发展更有底气。

搭上茶旅融合“顺风车”

2024年国庆假期，在巨峰镇后山旺村，茶农王兆生的“农家乐”开业了。农家小院里不时飘出饭菜香气，每天进进出出的全是游客。

“开业一个月，挣了万把块钱，赶上一亩茶园全年的收入了。”说到盈利，王兆生咧开嘴嘿嘿地笑。

王兆生家里有十多亩茶园。过去，他几乎所有的时间都在围着茶转悠。就在2024年，这位茶农突然“开窍”了。

“2024年5月，我跟着村党支部外出学习，发现很多地方开的‘农家乐’生意很好，一桌农家菜就能吸引来不少城里的游客，能挣不少钱，我就考虑也开个店。”在巨峰镇党委和后山旺村党支部支持下，王兆生把家里的院子收拾出来，请村里的妇女来打工，帮忙择择菜、端端盘子。

王兆生开“农家乐”，归根结底，是看到了村子的变化。

后山旺村位于岚山区规划的“甲子春望”乡村振兴示范片区的中心位置，是重点打造的茶文化主题度假村之一。在这个片区，规划了茶山民宿区、乡居服务区、山林行趣区、茶田休闲区等主题板块。

这两年，工程队忙忙碌碌，度假村的规划图渐渐变成现实，一栋栋别具乡村风情的房子从土里“长”出来，村里十余处闲置多年、面临坍塌风险的老房子也陆续被改造，原地建起漂亮的新院子。

灰白相间的建筑，大大的落地窗，窗外是连片的茶园和清澈的湖水，石板小路通往村里的木栈道、石子路，两侧是碧绿的草坪和总也开不完的花。

旅游旺季，游客们开着私家车来度假。他们看看风景，体验体验采茶，就地加工成干茶，付钱带走。茶农们一算：“这比卖鲜叶挣得多！”

王兆生脑子活络，看中了餐饮机遇。“一到旅游旺季就来不少人，周边吃饭的地方不多，实惠又美味的农家菜肯定受欢迎。”

事实证明，他选对了路子。不耽误打理茶园，农家乐每月又能增收一万多元，王兆生现在是打心眼儿里乐：“多亏了党的好政策，要不然，咱们哪有这机遇！”

“串珠成链”强品牌

2024年国庆节期间，位于北京市密云区的“汇源大集”正式开业，在陈列着各式果汁饮料的展架上，“日照绿茶白兰地”格外显眼。这批“日照绿茶白兰地”所用的原料，正是来自岚山区。前期，岚山区茶香巨峰联合社向北京汇源饮料食品集团有限公司供应了1.5万斤大宗茶用于生产该饮料。

从海滨小城出发，到相隔千里的北京汇源饮料食品集团有限公司，日照绿茶的品牌提升之路又多了一个加速“按钮”。而就在2023年春茶开采之前，茶香巨峰联合社已与中茶（北京）连锁商业有限公司签约，联名打造了“中茶·日照绿”系列产品。

日照绿茶“借船出海”的重要支撑，就是茶香巨峰联合社。岚山区是日照绿茶的核心产区，而巨峰镇的茶叶产量约占岚山区总产量的七成。目前，巨峰镇共88个重点产茶村的党支部领办合作社已全部加入茶香巨峰联合社，有社员1.95万户、茶园3.8万亩，惠及茶农3.5万人。

为什么要成立联合社？岚山区委组织部副部长费洪运道出答案：“联合社就像一根绳子，将这88个重点产茶村串在一起，整合优势资源，发挥引领、示范、带动作用，促进村集体经济增收和茶叶品质提升。”

接下来，岚山区将继续在把牢产品关、走好文旅路、叫响茶品牌上下功夫，助力打造日照绿茶产业，有效促进村集体经济增收、群众致富和茶叶品质“三提升”。（姚文凤  高华超）